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彩云之南、魅力大理、洱海湖畔;独头蒜原产地,好山好水好空气,孕育出2200米以上的高海拔地区特有的精品独头蒜。引进日本生物发酵技术,在不同温度、湿度情况下,经过90天自然发酵而成的健康、营养、美味食品;大理黑蒜生产过程中无添加。具有无蒜味,口感甜、糯、软等特点。